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长安市场监督分局领导莅临福海学校检查食堂工作
发布时间:2020-11-30  阅读次数:42  字体大小: 【】 【】【


为进一步加强校园食品安全工作,不断提高校园食品安全管理人员、从业人员的食品安全责任意识1117下午长安镇市场监管局领导到我校进行食堂安全突击专项检查,我校董事会刘志宁先生和总务处万为金主任陪同迎检。


对我校食堂的仓储物料保存情况、食材加工情况、紫外灯消毒间、操作间卫生以及菜品留样情况进行了详细检查。分局领导徐股长在检查过程中不断强调,食品安全问题不容小觑,特别是校园的食堂,它关系着全校师生的饮食安全。


与此同时,希望我校继续做好食品采购台账记录,进一步规范食品加工环节,加强员工培训,提高员工安全意识,将食品安全放在食堂工作的重中之重。


    检查结束后,我校精细化的食堂管理、规范化台账建立得到了检查组的肯定,并对检查结果进行了逐一细化和张贴公示。并希望以此次检查为契机,及时发现问题、解决问题,切实将食品安全工作做细落实,为提高我市学校的食堂管理水平贡献一份力量。



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